Preise Lohnbrennerei ohne Traubentrester
pro Liter Destillat bis 9,9 Liter CHF 8.50
ab 10,0 Liter CHF 8.00
ab 20,0 Liter CHF 7.50
inkl. Brennkosten und Energiekosten - die Preise gelten pro Sorte
Preise Lohnbrennerei Traubentrester
Bei Weintrester ist der Aufwand wesentlich grösser, da der Trester sehr trocken ist und mit Wasser zu einem Brei vermengt werden muss, damit er rührbar und abfliessbar ist.
Deshalb gelten ab 2018 folgende Preise für das Brennen von Traubentrester.
pro Liter Destillat bis 9,9 Liter CHF 15.00
ab 10,0 Liter CHF 14.00
ab 20,0 Liter CHF 13.00
inkl. Brennkosten und Energiekosten - die Preise gelten pro Sorte
Allgemein
Zuschlag für hochprozentige Brände pro vol% über 45 vol% 0.30 CHF / Liter
Mindestmenge Maische/Früchte 50 kg
Mindestpreis pro Brennvorgang bis 120kg 90.00 CHF
Filtration pro Liter Destillat 1.00 CHF
Entsorgung pro Liter Maische 0.10 CHF
Das Gebinde für den fertigen Edelbrand ist nicht im Preis inbegriffen.